Réservez vos Truffes
1,00€ – 1,50€
Actuellement: Melanosporum & Brumale,truffe blanche d’Italie
Les tarifs restent indicatifs, le prix de la truffe est lié au cours du marché et varie selon la variété sélectionnée. Nous vous conseillons, vous les choisissez. Contactez nous 04.42.600.692.
CONSEIL / Cuisiner avec de la truffe Brumale pour la puissance de ses arômes & râper de la truffe Melano pour sublimer vos repas
QUEL POIDS ???
- Râper: Lamelles pour recouvrir généreusement une assiette 5g/personne (env 10 lamelles)
- Cuisinier: Brouillade, pâtes, risotto 15-20g/personne
(Petite astuce; complétez avec une crème fouetée truffée ou une crème de truffe pour rehausser le goût)
Pour en savoir plus sur les différentes variétés de truffes, c’est par ici !
Chaque semaine, nous trions le meilleur de la récolte pour notre cuisine. Profitez vous aussi d’une truffe de sélection nettoyée et prête a la consommation. Toutes nos truffes sont garanties, échange a l’identique possible sur simple demande. Nous contacter 04.42.600.692
Conseil de préparation
CONSEIL / Cuisinez avec de la truffe Brumale pour la puissance de ses arômes & râpez de la truffe Melano pour sublimer vos repas
QUEL POID ???
- Râper: Lamelles pour recouvrir généreusement une assiette 5g/personne (env 10 lamelles)
- Cuisinier: Brouillade, pâtes, risotto 15-20g/personne (Petite astuce; complétez avec une crème fouetée truffée ou une crème de truffe pour rehausser le goût)
Du mercredi 17H au dimanche 15H
OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,
25 décembre et 1er janvier inclus
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