Fête des mères 2025
A partir de 89€
la fête des mères profites d’un menu truffe fleurie du 23 au 25 mai 2025. Appréciez ce repas dans le jardin en terrasse. Ce menu sera délicatement concocté par notre chef Yann Sandrini dans notre restaurant de Bouc Bel Air !
En mise en bouche…
L’Ecume… truffes, morilles et petit pois
Pour commencer…
la trourte entrée terre & mer Homard, truffes et volaille
A suivre…
Le veau de l’Aveyron, la pièce rôtie au beurre de truffes,
Tian de légumes confit au jus de truffes
Puis en avant dessert…
Fraises rafraichie, champagne, basilic
Et pour la finir…
Mille et une feuille à la fleur de vanille, crème glacée truffée
Déjeuner 5 suites 89€
Conseil de notre sommelier
« Forfait boissons » 59,00€
Apéritif, Crostini
Accords mets/vins,
Les eaux plates et gazeuses
Boissons chaude et mignardises
Vente de truffes fraîches
Idée cadeau
Traiteur
Du mercredi 17H au dimanche 15H
OUVERT TOUS LES JOURS EN DÉCEMBRE,
25 décembre et 1er janvier inclus
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La truffe déclinée sous toutes ses formes au fil des saisons
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